Essa receitinha é simplesmente uma perdição. Para quem ama bananas esse bolinho é uma maravilha. Vamos conferir?
Ingredientes:
- Bananas Maduras (4-5)
- Ovos (3)
- ½ Xícara Óleo (120 ml)
- ½ Xícara Açúcar (80 g)
- Canela (1 colher sopa)
- 2 Xícaras Farinha (240 g)
Para Recheio:
- ½ Xícara Manteiga (100 g)
- 1 Xícara Açúcar Mascavado (160 g)
Passo a Passo:
Para a Massa:
1- Começe por esmagar com a ajuda de um garfo 4 a 5 bananas (consoante o tamanho);
2- Misture os 3 ovos , ½ xícara de óleo, ½ xícara de açúcar, 1 colher de sopa de canela e mexa bem;
3- Misture as 2 xícaras de farinha e mexa bem até estarem todos os ingredientes bem envolvidos;
Para o Caramelo:
1- Leve ao lume ½ xícara de manteiga e deixe derreter;
2- Misture 1 xícara de açúcar mascavado e envolva bem. Deixe o caramelo engrossar .
Verta numa tarteira o caramelo, cubra com pedaços de banana cortados às rodelas e por fim coloque a massa previamente preparada.
Leve ao forno por 40-50 minutos a 175ºgraus.
Deixe arrefecer e desenforme. É simplesmente delicioso!!
Assista o vídeo com a receita:
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