Bolo de chocolate com sorvete
Meninas esse bolo é de deixar água na boca… amoooooo esse bolo! Querem saber como se faz? Venham conferir nossa receita de bolo de chocolate com sorvete.
Ingredientes:
. ¾ de xícara (chá) de óleo
. 3 ovos
. 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
. ½ xícara (chá) de leite
. 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 xícara (chá) de achocolatado
. ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
. 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Recheio e cobertura
. 2 litros de sorvete de morango
. Calda de chocolate a gosto
Modo de Preparo:
1-Bata no liquidificador o óleo com os ovos, o açúcar e o leite por dois minutos.
2-Passe para uma tigela e junte a farinha previamente peneirada com o achocolatado, o bicarbonato e o fermento.
3-Misture com um garfo até ficar homogêneo.
4-Coloque em uma fôrma de buraco com 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
5-Leve ao forno, preaquecido a 200 °C, por 40 minutos ou até assar.
6-Retire do forno, desenforme morno e deixe esfriar.
7-Corte uma tampa do bolo e com uma colher cave o miolo, retirando-o com cuidado para não romper a casca.
8-Ponha o bolo oco de volta na fôrma, forrada com papel-alumínio.
9-Preencha com o sorvete levemente amolecido, coloque a tampa e leve ao congelador por quatro horas ou até o sorvete ficar firme.
10-Na hora de servir, desenforme e regue com calda.
Informações Adicionais:
Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Bolo
Calorias: 841 por porção
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