Cheesecake de liquidificador
Quem não ama cheesecake? Eu amooooo, e por isso, achei uma forma super rápida e deliciosa de fazer chessecake. Isso aí, cheesecake no liquidificador fica uma delícia. Confiram a receitinha:
Ingredientes:
Massa
-500 g de biscoito de chocolate
-1 xícara (chá) de margarina em temperatura ambiente
Recheio
-400 g de ricota
-1 xícara (chá) de creme de leite
-2 ½ xícaras (chá) de leite condensado
-1 colher (café) de baunilha
-4 ovos
Cobertura
-1 pacote de gelatina de frutas vermelhas
-350 ml de água
Modo de preparo:
Massa
-Em um processador, coloque os biscoitos e triture junto com a margarina, formando uma massa. Forre com ela o fundo de uma forma de fundo removível. Reserve.
Recheio
-Bata os ingredientes no liquidificador e coloque a mistura sobre a massa. Leve a geladeira por 2 horas.
Cobertura
-Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem em 350 ml de água. Coloque-a sobre a cheesecake e leve-a à geladeira até endurecer. Retire-a da geladeira, desenforme e sirva em seguida.
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