Rolinhos de Maçã e Canela

De vez em quando bate aquela vontade de comer um doce no meio da noite e a gente não sabe bem o que quer. Além disso, vamos combinar, ninguém gosta de sair no meio da noite para procurar algo para matar a vontade, e muito menos de gastar dinheiro com besteira. Frequentemente isso também te deixa de mau humor. Que jeito melhor de se animar e aproveitar uma delícia doce e quentinha saída diretamente do seu forno? Rolinho de maçã e canela.

Você vai precisar de:

Para o recheio:

• 50 g de açúcar
• 1 maçã em cubinhos
• 50 ml de água
• 1 colher de sopa de amido de milho

Para a crosta:

• 4 fatias de pão de forma
• manteiga derretida
• mistura de açúcar e canela

Como fazer:

1. Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo até caramelizar. Adicione a maçã, água, amido e cozinhe até os ingredientes ficarem com uma consistência mais grossa.
2. Remova a casca das fatias de pão de forma e, usando um rolo, amasse cuidadosamente a fatia até ela ficar bem fina.
3. Distribua o recheio de maçã em casa fatia de pão e enrole-as com firmeza.
4. Coloque os rolinhos em um tabuleiro e pincele com a manteiga derretida. Como toque final, polvilhe uma quantidade generosa de açúcar e canela por cima.
5. Asse por 15 minutos a 180ºC até eles ficarem dourados.

Não importa a hora que a vontade de doce bata; tendo esses ingredientes em casa, todas as preocupações irão sumir quando você se deliciar com esses rolinhos de maçã e canela saídos do forno. Aproveite!

Fonte: areceitaria

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Nath Zoe

Criadora do Blogperfeita.net

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