Provavelmente você já deve ter ouvido falar que quanto mais refinado o alimento, pior. O que você não deve saber é que estes alimentos são ruins até mesmo para o nosso humor. Quanto maior o processo de refinamento, com menos nutrientes o alimento fica. Além disso, quanto mais branco ele for, maior a quantidade de açúcar presente nele e, consequentemente, mais calórico se torna. Por que deixar de consumir açúcar refinado? É por esse motivo que nutricionistas pedem para que as pessoas que estão fazendo dieta substituam produtos refinados por integrais. Além disso, retirar da dieta produtos que são ricos …
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