Bolo de casca de laranja com cobertura de maracujá
Querem aprender a fazer esse bolo gostoso? Ele é simples de fazer e super gostoso… Confira como fazer esse bolo de casca de laranja com cobertura de maracujá.
Ingredientes:
-1 laranja com a casca
-1 xícara (chá) de óleo
-4 ovos
-2 xícaras (chá) de açúcar
-2 xícaras (chá) de farinha de trigo
-1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
-1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
-2 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado
-raspas de casca de laranja
Modo de Preparo:
1-Corte a laranja em quarto.
2-Retire a parte branca do miolo e as sementes.
3-No liquidificador bata a laranja, o óleo, os ovos e o açúcar.
4-Misture a farinha de trigo e o fermento.
5-Coloque em uma forma de 22cm de diâmetro, com furo central, untada com margarina e enfarinhada.
6-Asse no forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos, ou até que enfiando um palito, ele saia limpo.
7-Deixe esfriar e desenforme.
Cobertura:
1-Em uma tigela, misture o açúcar o suco de maracujá. Cubra o bolo e por cima coloque a raspa de casca de laranja.
Dica: se quiser substitua o suco de maracujá por suco de limão ou laranja
Informações Adicionais:
Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Bolo
Calorias: 490 por porção
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