Bolo delícia de morango
Esse bolo como o próprio nome indica é uma verdadeira delícia. Tou ficando com água na boca só de olhar a imagem… Querem saber como fazer esse bolo delícia de morango? Vamos conferir meninas:
Ingredientes:
– 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
– 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
– 1 colher (chá) de fermento em pó
– 5 ovos
– 10 colheres (sopa) de açúcar
– Farinha de rosca
– 2 latas de leite condensado
– 2 colheres (sopa) de manteiga
– 1 colher (sopa) rasa de mel
– 1/4 xícara (café) de leite
– 3 caixas de morangos frescos picados (reserve alguns para decorar)
– 1 caixa pequena de framboesa
– 1 caixa de amoras
Modo de preparo:
Prepare a massa:
1-Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, 1 colher (sopa) de chocolate e o fermento. Reserve.
2-Bata as claras em neve e junte as gemas, uma a uma, sem parar de bater.
3-Acrescente o açúcar, aos poucos, e desligue a batedeira.
4-Com um garfo, misture delicadamente os ingredientes peneirados.
5-Coloque em uma forma de 22 cm de diâmetro, untada com manteiga e enfarinhada com a farinha de rosca.
6-Asse no forno, pré-aquecido, a 200 ºC durante 30 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco.
Prepare o recheio:
1-Em uma panela, misture o leite condensado, 2 colheres (sopa) de manteiga, 2 colheres (sopa) de chocolate em pó, o mel e o leite. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até dar ponto de brigadeiro cremoso. Reserve.
2-Desenforme o bolo e corte em três discos.
3-Recheie cada disco com uma camada generosa de brigadeiro e, por cima, espalhe as frutas vermelhas.
4-Para finalizar, cubra com o brigadeiro restante e decore com as frutas reservadas.
Dica: consuma o bolo no mesmo dia.
Informações Adicionais:
Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: Médio
Categoria: Bolo
Calorias: 345 por porção
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