Receita de Molho de Queijo Caseiro

Ingredientes:

• 40 g de manteiga;
• 1 colher de sopa de farinha de trigo;
• 400 ml de creme de leite;
• 70 g de parmesão (ou qualquer outro queijo).

Preparo:

1. Em uma panela, derreta a manteiga, adicione a farinha e deixe no fogo até dourar.
2. Mexendo constantemente com um batedor de arame, adicione o creme de leite e ferva-o. Em seguida, diminua o fogo para o mínimo e adicione o queijo ralado. Continue a mexer com o batedor de arame.

Assim que o queijo estiver totalmente derretido, o molho de queijo estará pronto.

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Nath Zoe

Criadora do Blogperfeita.net

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